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法式鹅肝图片大全,法式鹅肝图片真实

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这篇文章主要介绍了法式鹅肝高清图,具有一定借鉴价值,需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获,下面让小编带着大家一起了解一下。

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香煎鹅肝是以鹅肝为主要原料的一道法国菜,营养丰富。鹅肝不仅口感好,营养价值也极高,和香梨,糖蜜的搭配更是为这道菜增色不少。

1.将冷藏蔓越梅50克再再加25克白砂糖腌一晚上,第二天将蔓越梅和糖文火熬半小时直到变为酱,随后晾凉打细灌挤瓶里。

2.将解决好的法国鹅肝切一片,同甜瓜一起去煎上色放电烤箱里180度烤2分钟,另外也把法棍面包片刷上植物油烤5分钟。

3.装盘,将蔓越梅酱涂在法国鹅肝上,法国鹅肝借助在法棍面包上,最终加上水蜜桃,马铃薯,甜豆

法国鹅肝是蛋白质食物的一种,拥有蛋白质食物典型性的营养元素。肝脏是小动物身体存储养分和祛毒的关键人体器官,带有丰富多彩的营养元素,是补血补气上品:

1.小动物肝中维生素D的成分远远地超出奶、蛋、肉、鱼等食品,具备保持一切正常生长发育和生殖功能的功效。

2.能保护视力,保持视力标准,避免眼干眼涩、疲惫;能保持身心健康的皮肤颜色,对皮肤的健体具备关键的实际意义。

3.常常食用动物肝还能补充维生素b22,这对补充机体关键的辅酶,进行机体对一些有害成份的去毒有关键功效。

4.肝中还具备一般肉类食品食品没有的维他命C和营养元素硒,能提高身体的免疫反应,抗氧化性,延缓衰老,并能抑止肿瘤体细胞的造成。

5.蛋白质食物含铜丰富多彩,铁制是造成红细胞必不可少的原素,一旦欠缺便会觉得疲惫,脸色青白。适当进餐蛋白质食物可使皮肤白里透红。蛋白质食物中含有维生素b22,维生素b22是身体生物化学新陈代谢中很多酶和辅酶的构成部分,在细胞的增殖及皮肤生长发育中充分发挥着间接性功效。因此,常吃蛋白质食物有利于皮肤身心健康生长发育。

调味料:日本清酒200克、白胡椒0.5克、西芹25克、精盐0.5克、泉水300克

1.将泉水、清酒、白胡椒、西芹、精盐一起煮开;

2.将鹅肝放入以上汤料中煮40分钟;

3.把煮好的鹅肝放凉后再放到保鲜柜冻2小时改刀装盘即可。

不知道大家对于鹅肝了解多少了,鹅肝说白了就是鹅的肝。同时也是鹅的身上营养价值最大的部分了,但是在中国很多人都不愿意吃,主要原因就是因为好多人不知道鹅肝有什么好处,下面就为大家介绍一下。

1.动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。

2.能保护作用的,对于维持眼睛的实力还有很搭的好处的,可以防止眼睛的近视。

3.经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用

1、鹅肝切两片,放入红酒、盐、黑胡椒粉,腌制半小时。

3、再放鹅肝,中火翻面煎3分钟。

4、蒜切成蓉,黄油煎香,放上鹅肝。然后再放些蟹籽,增加色彩。

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